Daudzi mūsdienu mājas ledusskapji ar ledus mašīnām ļauj jums atrasties kuba ledus. Ja vēlaties jauku ūdens dzērienu, kas ilgu laiku paliks vēss, jūs piepildāt glāzi ar ledus gabaliņiem. Tomēr komerciālajā sfērā ir svarīgi arī ledus mašīnas. Ledus automātus atradīsit komerciālās virtuvēs un viesnīcās. Šīs mašīnas galvenokārt ir iepriekš instalētas no rūpnīcas, un tās parasti var izgatavot ledus kubus.
Komerciālā kuba ledus mašīna
Līdzīgi kā A/C vienības un ledusskapji, ledus mašīnas darbojas saldēšanas ciklā. Viņi pārvietojas no ūdens no ūdens, lai to sasaldētu, un tas noraida to, ka tā uzkarsē citur. Tātad viskritiskākais ledus mašīnas elements ir iztvaicētājs, kas absorbē siltumu no telpas. Ūdens piepilda šo vietu, un pēc tam iztvaicētājs noņem siltumu no šī ūdens, efektīvi sasaldējot to. Šis sasalušais ūdens pēc tam savāc uzglabāšanas tvertnē, kur ledus paliek, līdz tas ir gatavs patēriņam vai citiem lietojumiem.
Cube ledus mašīnas sasalst ūdeni partijās. Ūdens piepilda tvertni ar režģi, un tas sasalst uz režģa. Kad ledus ir gatavs nomesties, ledus mašīna nonāk ražas ciklā. Ražas cikls ir karsts gāzes atkausējums, kas no kompresora nosūta karstu gāzi uz iztvaicētāju. Pēc tam ledus atbrīvojas, kad iztvaicētājs sasilda. Kad ledus nokrīt, tas uzkrājas uzglabāšanas tvertnē, līdz tas ir gatavs lietošanai.
Cube Ice galvenā izmantošana ir paredzēta cilvēku lietošanai. Jūs atradīsit ledus gabaliņus dzērienos restorānos un pašapkalpošanās bezalkoholisko dzērienu izsmidzinātājiem.
ledus gabali ar dažādas ūdens kvalitātes pakāpi
Kvalitātes standarti sākas ar ūdeni. Ledus gabaliņos tīrāks ūdens vienmēr ir vēlamāks. Pārbaudot ledus kubu, jūs varat iegūt aptuvenu priekšstatu par ūdens tīrību. Ūdens, kuram nav neviena minerāla vai ieslodzīta gaisa, vispirms iesaldēsies. Kad ūdens sasalst, ar minerāliem piepildīts ūdens un gaisa burbuļi virzās uz režģa šūnas centra virzienu, līdz tie galu galā sasalst. Jūs iegūsit ledus kubu, kas vidū izskatās mākoņains. Mākoņains ledus nāk no cieta ūdens, kam ir augsts minerālu un gaisa saturs, un tas ir mazāk vēlams nekā dzidrs ledus.
Ledus gabali ir blīvi, un daudzas ledus mašīnas, kas ražo kubus, mazgā minerālus, padarot kubus pēc iespējas grūtāk. Kubveida ledus parasti jābūt 95–100% cietības diapazonā.
Labākais veids, kā pārliecināties, ka iegūstat vislabāko iespējamo ledu, ir saglabāt jūsu mašīnas tīras. Tīrot ledus mašīnas, vislabāk darbojas niķeļa drošība, nevis skarbi ķīmiski tīrīšanas līdzekļi. Neatkarīgi no tā, vai esat restorāna īpašnieks, kas pasniedz Coca-Cola, bāra īpašnieks, kurš pasniedz speciālus kokteiļus, vai tirgus vadītājs, kurš vēlas saglabāt savus produktus svaigus, pareizu ledus mašīnu tīrīšanu un apkopi, jums būs vislabākās kvalitātes kuba ledus.
Pasta laiks:-16-1622. Novembris